Czy można odliczać cały VAT od zakupów dokonywanych do samochodów nabytych w celu dalszej odsprzedaży

Prowadzę działalność gospodarczą w zakresie handlu używanymi samochodami osobowymi. Najpierw je kupuję, a następnie sprzedaję z zyskiem. Niektóre z nabytych samochodów wymagają drobnych napraw, więc kupuję do nich części zamienne. Samochody te również tankuję, aby umożliwić potencjalnym klientom jazdę próbną. Czy muszę prowadzić ewidencję przebiegu pojazdu, aby móc odliczać cały VAT od paliwa oraz części zamiennych nabywanych do takich samochodów?