Przeciwdziałanie marnowaniu żywności – obowiązki kolejnych sklepów

PROBLEM

Dotychczas obowiązki związane z przeciwdziałaniem marnowaniu żywności dotyczyły największych sklepów i hurtowni. Czy w tym roku przepisy obejmą również mniejsze podmioty?

ODPOWIEDŹ

Od 18 września 2021 r. obowiązek zawarcia umów z organizacjami pozarządowymi dotyczących przekazywania niesprzedanego jedzenia będzie dotyczył również mniejszych sklepów i hurtowni.

UZASADNIENIE

Chodzi o podmioty prowadzące przedsiębiorstwo spożywcze w zakresie sprzedaży żywności w jednostce handlu detalicznego lub hurtowego o powierzchni sprzedaży powyżej 250 m², w których przychody ze sprzedaży żywności stanowią co najmniej 50% przychodów ze sprzedaży wszystkich towarów.

Wcześniej obowiązek ten dotyczył jedynie większych podmiotów (o powierzchni sprzedaży powyżej 400 m, w której przychody ze sprzedaży środków spożywczych stanowią co najmniej 50% przychodów ze sprzedaży wszystkich towarów).