Czy osoba fizyczna sprzedająca kwiaty mydlane przez internet może korzystać ze zwolnienia z VAT

Osoba fizyczna chce założyć działalność gospodarczą i sprzedawać bukiety oraz boxy z kwiatów mydlanych przez internet. Planuje wybrać PKD 4776Z. Czy może korzystać ze zwolnienia z VAT? Czy musi wybrać VAT z uwagi na możliwość zakwalifikowania kwiatów jako kosmetyki? Takie kwiaty z boxu można wykorzystać do mycia ale nie mają certyfikatów kosmetycznych.