Czy przedsiębiorca może korzystać ze zwolnienia podmiotowego w VAT

Przedsiębiorca prowadzący jednoosobową działalność gospodarczą, nie będący podatnikiem podatku VAT, świadczy usługi budowlane. Kupuje drobne materiały budowlane (farba, gips, puszki kontaktowe itp.), które są wykorzystywane przy wykonaniu usługi. Czy taki podatnik ma nadal prawo do zwolnienia z podatku VAT? Wystawiając fakturę świadczy głównie usługę budowlaną, remontową a wartość zakupionych materiałów często nie przekracza 10% wartości usługi budowlanej. Czy do faktury sprzedażowej za usługi budowlane należy dołączać dodatkowy dokument potwierdzający jaki materiał został wykorzystany podczas wykonywania usługi?