Wiążąca Informacja Stawkowa z dnia 26 maja 2026 r., Dyrektor Krajowej Informacji Skarbowej, sygn. 0111-KDSB1-1.440.103.2026.3.AH

Na podstawie art. 42a ustawy z dnia 11 marca 2004 r. o podatku od towarów i usług (Dz. U. z 2025 r. poz. 775 ze zm.), zwanej dalej ustawą, po rozpatrzeniu wniosku (...) z dnia 30 marca 2026 r. (data wpływu 30 marca 2026 r.) uzupełnionego pismem z dnia 6 maja 2025 r. (data wpływu 6 maja 2025 r.), Dyrektor Krajowej Informacji Skarbowej wydaje niniejszą wiążącą informację stawkową.

Przedmiot wniosku:

Towar – lody mleczne o smaku (...), sprzedawane na wynos w pojemniku (...)

Opis towaru:

Lody mleczne zawierające w swoim składzie – zgodnie z deklaracją Wnioskodawcy – (...). Towar jest sprzedawany na wynos w pojemniku (...).

Rozstrzygnięcie:

CN - 210500

Stawka podatku:

5%

Podstawa prawna:

art. 41 ust. 2a ustawy w związku z poz. 15 załącznika nr 10 do ustawy

Cel wydania WIS:

określenie stawki podatku od towarów i usług

UZASADNIENIE:

W dniu 30 marca 2026 r. Wnioskodawca złożył wniosek, uzupełniony 6 maja 2025 r., w zakresie sklasyfikowania towaru – lody mleczne o smaku (...), sprzedawane na wynos w pojemniku (...).

W treści wniosku przedstawiono następujący szczegółowy opis towaru:

(...) prowadzi jednoosobową działalność gospodarczą, lodziarnię - (...), w ramach której produkuje lody metodą rzemieślniczą, które następnie sprzedaje w (...) punktach sprzedaży odbiorcom końcowym – konsumentom. Bazę lodów stanowi wyjątkowa, autorska receptura stworzona przez (...), (...). (...) doświadczenie i wiedza zaowocowały stworzeniem autorskiej bazy do lodów mlecznych, która następnie stała się podstawą do tworzenia innych smaków. Produkowane przez (...) lody - (...), to przede wszystkim kombinacja dobrej jakości, prostych składników takich jak (...). O wyjątkowości tej bazy mlecznej decyduje nie tylko jakość składników, ale również przestrzeganie reżimów na kolejnych etapach produkcji. Mówimy tu o reżimach temperatury i czasu tworzenia bazy, kolejności łączenia składników i przestrzegania wymogów sanitarno - higienicznych. Właśnie taki rzemieślniczy sposób wytwarzania lodów pozwala na stałą kontrolę jakości składników oraz procesu produkcji.