Czy usługi opiekuńczo-edukacyjne świadczone przez prywatny podmiot są zwolnione z VAT

Spółka jest podatnikiem VAT. W ramach działalności gospodarczej prowadzi szkołę podstawową oraz sieć przedszkoli prywatnych. Jak rozliczać opłaty za czesne, obiady i obowiązkowe mundurki szkolne. Czy jest obowiązek ewidencji na kasie i jaką stawkę stosować do poszczególnych transakcji?