Jak zaksięgować w PKPiR wydatki związane z nabyciem runa leśnego

PROBLEM

W jaki sposób należy zaksięgować w PKPiR (po zmianach w 2026 r.) wydatki związane z nabyciem w pozarolniczej działalności gospodarczej runa leśnego (grzyby) od osób prywatnych? Czy należy tworzyć dzienne dowody wewnętrzne czy zbiorczy zapis miesięczny? Każdego dnia występują setki transakcji dokumentowane jednostkowo w ewidencji. Firma posiada 5 punktów skupów - dla każdego prowadzona jest odrębna ewidencja.