Jak ustalić obowiązek podatkowy w VAT w razie płatności kartą płatniczą przed wykonaniem usługi

Dość często nabywcy usługi noclegowej uiszczają należną opłatę „z góry”, przed jej wykonaniem, za pomocą kart płatniczych przy użyciu terminali. Właściciel obiektu zawarł umowę na obsługę i rozliczenie transakcji opłacanych kartami płatniczymi z firmą, która przekazuje na jego rzecz kwoty płatności uiszczone za pomocną kart płatniczych w ciągu 1 dnia roboczego liczonego od dnia roboczego następującego po dniu, w którym firma obsługująca rozliczenia otrzyma automatyczną informację o dokonanych transakcjach płatniczych. Właściciel obiektu nie ma możliwości swobodnego dysponowania środkami pieniężnymi wpłaconymi przez nabywców usługi w chwili ich wpływu na konto pośrednika, tj. nie może w dowolnym momencie dokonać wypłaty z konta pośrednika na swoje konto. Dopiero w momencie wpływu ww. płatności na jego rachunek bankowy może on rzeczywiście dysponować otrzymanymi środkami. Kiedy w związku z tym powstaje obowiązek podatkowy od otrzymanych wpłat, które traktujemy jak zaliczki? Czy w dacie wpłaty na nasze konto czy na konto pośrednika?