Jak powinna być dokumentowana sprzedaż majątku po likwidacji firmy w związku z rozwodem małżonków

Moi klienci prowadzą działalność gospodarczą w formie spółki cywilnej z udziałami 50/50. W chwili obecnej są małżeństwem pozostającym we wspólnocie majątkowej. W przyszłym tygodniu dojdzie między nimi do rozwodu i będą również chcieli zakończyć współpracę w ramach spółki. Obydwoje będą jednak prowadzili indywidualne działalności gospodarcze. Podatniczka jako podatnik zwolniony z VAT działalność gospodarczą niezwiązaną z obecną spółką, natomiast podatnik czynny podatnik VAT będzie kontynuować pracę wykonywaną w ramach spółki. W dniu likwidacji spółki na stanie pozostaną środki trwałe oraz towar handlowy. Zostaną wycenione i uwzględnione w remanencie likwidacyjnym i zostanie z tego tytułu zapłacony podatek VAT. Czy w sytuacji sprzedaży tego majątku już po likwidacji firmy przed upływem 6 lat należy udokumentować ją fakturą, czy umową kupna sprzedaży? Czy na dokumencie sprzedaży powinni widnieć obydwoje wspólnicy jako osoby fizyczne, czy według prowadzonych przez siebie działalności gospodarczych?