Wiążąca Informacja Stawkowa z dnia 16 kwietnia 2026 r., Dyrektor Krajowej Informacji Skarbowej, sygn. 0115-KDST1-2.440.31.2026.2.MS

Na podstawie art. 42a ustawy z dnia 11 marca 2004 r. o podatku od towarów i usług (Dz. U. z 2025 r. poz. 775, z późn. zm.) zwanej dalej „ustawą”, po rozpatrzeniu wniosku (...) z dnia 6 lutego 2026 r. (data wpływu), uzupełnionego w dniu 26 lutego 2026 r. (data wpływu), Dyrektor Krajowej Informacji Skarbowej wydaje niniejszą wiążącą informację stawkową.

Przedmiot wniosku:

Towar – (...)

Opis towaru:

suche, kruche (...) pokryte czekoladą (...); produkt zawiera w swoim składzie – zgodnie z deklaracją Wnioskodawcy - (...); prezentowany w opakowaniu jednostkowym o masie netto (...)

Rozstrzygnięcie:

CN - 19

Stawka podatku od towarów i usług:

5%

Podstawa prawna:

art. 41 ust. 2a ustawy w związku z poz. 12 załącznika nr 10 do ustawy

Cel wydania WIS:

określenie stawki podatku od towarów i usług

UZASADNIENIE

W dniu 6 lutego 2026 r. Wnioskodawca złożył wniosek, uzupełniony w dniu 26 lutego 2026 r., w zakresie sklasyfikowania towaru (...)na potrzeby określenia stawki podatku od towarów i usług.

W treści wniosku oraz uzupełnienia przedstawiono następujący opis towaru.

Przedmiotem wniosku o wydanie wiążącej informacji stawkowej są (...) waflowe w (...) czekoladzie.

Produkt pod względem wagowym składa się w (...) % z czekolady (...) i w (...) % z (...) waflowego.

Czekolada (...) zawiera minimum (...) % suchej masy kakaowej. Produkt ma strukturę chrupką.

(...)

Skład surowcowy produktu:

(...)

Suma wartości procentowych wynika z zaokrąglenia udziałów poszczególnych składników.

Ze względu na możliwość zanieczyszczenia krzyżowego na etapie produkcji produkt może zawierać mleko, orzeszki arachidowe, orzechy oraz nasiona sezamu.

Sucha masa kakaowa w czekoladzie (...) minimum (...) %.

Proces produkcji (...)

Procentowa zawartość masy kakao w gotowym produkcie obliczona w stosunku do całkowicie odtłuszczonej bazy wynosi (...) %.

(...)

Czekolada nie pokrywa całego spodniego (...) waflowego; spód jest jedynie lekko podlany, co wynika ze specyfiki maszyny oblewającej i procesu technologicznego. Wyraźnie widoczny jest charakterystyczny wzór wypieku zarówno górnej, jak i dolnej strony (...), który stanowi element struktury produktu i świadczy o dominującej roli wafla w jego chrupkości. Produkt ma charakter piekarniczy – jego struktura i chrupkość wynikają wyłącznie z (...) waflowego, a nie z warstwy czekoladowej. Średnia grubość powłoki czekoladowej wynosi około (...). Procent wagowy czekolady w produkcie nie odzwierciedla faktycznej dominującej roli (...) waflowego w produkcie finalnym.