Wiążąca Informacja Stawkowa z dnia 17 kwietnia 2026 r., Dyrektor Krajowej Informacji Skarbowej, sygn. 0115-KDST1-2.440.29.2026.2.IK

Na podstawie art. 42a ustawy z dnia 11 marca 2004 r. o podatku od towarów i usług (Dz. U. z 2025 r., poz. 775, z późn. zm.), zwanej dalej „ustawą”, po rozpatrzeniu wniosku (...) z dnia 6 lutego 2026 r. (data wpływu), uzupełnionego w dniach 27 i 31 marca oraz 1 kwietnia 2026 r. Dyrektor Krajowej Informacji Skarbowej wydaje niniejszą wiążącą informację stawkową.

Przedmiot wniosku: Towar – „(...)”

Opis towaru: ciastka (...) z kremem o smaku (...) w polewie (...), zawierające w swoim składzie – według wskazania Wnioskodawcy – (...); produkt wypiekany; w opakowaniu (...)

Rozstrzygnięcie: CN - 19

Stawka podatku od towarów i usług: 5%

Podstawa prawna: art. 41 ust. 2a ustawy w związku z poz. 12 załącznika nr 10 do ustawy

Cel wydania WIS: określenie stawki podatku od towarów i usług

UZASADNIENIE

W dniu 6 lutego 2026 r. Wnioskodawca złożył wniosek, uzupełniony w dniach 27 i 31 marca oraz 1 kwietnia 2026 r., w zakresie sklasyfikowania towaru „(...)” na potrzeby określenia stawki podatku od towarów i usług.

W treści wniosku i jego uzupełnieniach przedstawiono następujący opis towaru.

Przedmiotem wniosku są ciastka (wyrób piekarniczy) przeznaczone do bezpośredniego spożycia, oferowane jako produkt gotowy, niewymagający dalszego przetwarzania, przygotowania ani obróbki termicznej przed spożyciem. Produkt jest konfekcjonowany i sprzedawany jako wyrób spożywczy do konsumpcji w stanie, w jakim zostaje wprowadzony do obrotu. Produkt ma postać formowanych i wypiekanych ciastek o zwartej strukturze, które (...) są oblewane warstwą polewy (...). (...). Ciastka są pakowane jako produkt konfekcjonowany, posiadają określony termin przydatności do spożycia, są przeznaczone do przechowywania w suchym i chłodnym miejscu oraz do sprzedaży detalicznej jako gotowy środek spożywczy. (...). W ocenie Wnioskodawcy, biorąc pod uwagę skład, sposób wytwarzania, przeznaczenie, cechy fizyczne oraz dominujący charakter wyrobu, produkt powinien zostać sklasyfikowany do kodu CN 1905 31 99 jako wyrób piekarniczy, inny niż wymieniony szczegółowo w podpozycjach wcześniejszych, co skutkuje zastosowaniem stawki podatku VAT w wysokości 5%.