Jak powinien być rozliczany VAT w działalności gospodarczej obejmującej świadczenia własne i nabywane w ramach usług turystycznych

PROBLEM

Fundator fundacji jest jednocześnie członkiem jednoosobowego zarządu fundacji oraz prowadzi jednoosobową działalność gospodarczą. W ramach tej działalności posiada m.in. pensjonat oraz środki transportu, a także wpis umożliwiający prowadzenie działalności w zakresie usług turystycznych. Działalność ta współpracuje z fundacją przy organizacji kolonii dla dzieci. W zależności od konkretnego przypadku przedsiębiorca: realizuje świadczenia przy wykorzystaniu własnych zasobów (np. zapewnia zakwaterowanie we własnym pensjonacie, własny transport, organizuje pobyt), albo nabywa od podmiotów trzecich różne elementy wypoczynku (np. noclegi, wyżywienie, atrakcje, bilety wstępu, usługi turystyczne), albo działa w modelu mieszanym, gdzie część świadczeń wykonuje samodzielnie, a część nabywa od innych podmiotów. Następnie przedsiębiorca wystawia fundacji fakturę za organizację pobytu, kolonii lub poszczególnych elementów wypoczynku. Czy w opisanym stanie faktycznym prawidłowe jest podejście, zgodnie z którym jednoosobowa działalność gospodarcza: w zakresie świadczeń wykonywanych rzeczywiście we własnym zakresie (np. własny nocleg, własny transport) rozlicza VAT na zasadach ogólnych z zastosowaniem właściwej stawki dla danego rodzaju usługi (np. 8% dla usług zakwaterowania), natomiast w zakresie świadczeń nabywanych od podmiotów trzecich dla bezpośredniej korzyści uczestników kolonii i następnie sprzedawanych fundacji jako element organizacji wypoczynku stosuje procedurę VAT marża, a w przypadku modelu mieszanego wyodrębnia te elementy i stosuje odpowiednio dwa różne sposoby rozliczenia?