Jak JST powinna udokumentować sprzedaż zużytych rowerów wodnych

PROBLEM

Jednostka samorządu terytorialnego (Centrum Sportu) posiada zużyte i nieprzydatne wyposażenie (rowery wodne). Jak dokonać ich sprzedaży: 1. podpisując umowę z nabywcą, 2. wystawiając notę księgową, 3. wystawiając fakturę VAT?