Dokumentacja przywileju podatkowego

Podatnik korzystał ze zwolnienia od prowadzenia sprzedaży za pośrednictwem kas rejestrujących, mimo że nie ustalił udziału sprzedaży usług komunalnych materialnych w sprzedaży ogółem na rzecz osób fizycznych nie prowadzących działalności gospodarczej i prowadzących taką działalność w formie indywidualnych gospodarstw rolnych. Czy takiego ustalenia powinien dokonać podatnik, czy też organ podatkowy?