Czy w umowie zlecenia można doprecyzować czynności i czas ich wykonywania

Zawieramy umowy zlecenia na sprzątanie terenu wokół firmy. Czy w umowach możemy doprecyzować czas, w jakim czynności te mogą być wykonywane? Czy zapisy wymieniające, co konkretnie (jakie czynności) ma wykonywać zleceniobiorca, są w takich umowach dopuszczalne?