Jak rozliczać usługi odbierania odpadów, jeżeli umowa o ich świadczenie przewiduje dwa rodzaje wynagrodzenia

Podpisaliśmy z klientem umowę, na której podstawie będziemy pobierać ryczałt (opłatę stałą) za gotowość do odbierania odpadów oraz opłaty za wywóz odpadów. Ryczałt oraz opłaty będziemy fakturowali osobno. Jakie stawki VAT stosować i kiedy rozliczać VAT?