Tworzenie grup producentów rolnych

Edyta Pęcherz

Centrum Funduszy Europejskich

www.fundusze-europejskie.com

Polskie rolnictwo musi dostosować się do wymogów gospodarki rynkowej, a jednym z istotnych elementów tego dostosowania jest organizacja rynku produktów rolnych i konieczność odpowiedzi produkcji na wymagania odbiorcy, zarówno pod względem ilości, asortymentu, jak i jakości. Jednocześnie w dobie wejścia do Unii Europejskiej ważne stało się dostosowanie do szczególnych zasad ochrony środowiska na etapie produkcji, przechowywania i dystrybucji produktów rolnych. Warto więc inwestować w przedsięwzięcia, które pozwalają rolnikom poprawiać ekonomiczną efektywność gospodarowania, a konsumentom zapewniają dobre jakościowo i stosunkowo tanie produkty.

Czym są grupy producentów rolnych

Podstawowym ogniwem struktury zorganizowanego rynku rolnego są grupy producentów. Grupy producentów, określane jako „spółdzielnie tworzone w celu wspólnej sprzedaży”, są jakby przedłużeniem gospodarstw-członków. Mają charakter pomocniczy wobec gospodarstw. To poprzez nie rolnik realizuje zadania na etapie przedprodukcyjnym, produkcji i poprodukcyjnym, które w pojedynkę musiałby realizować większym nakładem sił i środków. W ten sposób uzyskuje określone korzyści, również ekonomiczne. Pozwala to na koncentrację podaży i uczestnictwo producentów w obrocie produktami, a tym samym poprawę ekonomicznej efektywności gospodarstw. Uzyskanie tych korzyści wymaga dobrej współpracy każdego członka z grupą, a ona sama musi mieć dobrze zorganizowany handel i zarządzanie finansami. Handel wymaga często od grupy zapewnienia możliwości przechowywania produktów w warunkach niepogarszających jakości, przygotowania do handlu i dystrybucji produktów. Stad też państwa, a także Unia Europejska, dbające o zorganizowanie rynku produktów rolnych, pomagają zorganizowanym producentom. Producenci mają pieniądze, a państwo lepsze zorganizowanie rynku.