Strategia „od pola do stołu” na rzecz zdrowego systemu żywnościowego

Strategia „od pola do stołu” stanowi kluczowy element Zielonego Ładu Unii Europejskiej. Zakłada utworzenie w Unii Europejskiej sprawiedliwego, zdrowego i przyjaznego dla środowiska systemu żywnościowego. Podstawowymi założeniami strategii są: zbudowanie łańcucha żywnościowego przyjaznego zarówno konsumentom i producentom, jak i sprzyjającego ochronie środowiska i klimatu, a także zapewnienie bezpieczeństwa żywnościowego i promowanie zrównoważonej diety. Nowe przepisy mają też na celu ograniczenie marnowania żywności.

Strategia „od pola do stołu” jest kluczowym elementem unijnego programu Zielonego Ładu. Program ten zakłada, że do 2050 r. Europa stanie się pierwszym kontynentem na świecie neutralnym dla klimatu. Plan ten zawiera również nową, zrównoważoną i sprzyjającą włączeniu społecznemu strategię na rzecz wzrostu w celu pobudzenia gospodarki, poprawy zdrowia i jakości życia ludzi, dbania o przyrodę i niepozostawiania nikogo w tyle.