Jaką stawką ryczałtu opodatkować usługi tapicerskie

Zamierzam rozpocząć działalność gospodarczą polegającą na świadczeniu usług tapicerskich. Czasami będę je świadczył z materiału powierzonego przez klienta, a czasami sam kupię potrzebny materiał i wyprodukuję fotel albo kanapę na indywidualne zamówienie klienta. Jaką stawką ryczałtu powinienem opodatkować takie usługi?