Jaką stawką VAT powinny być opodatkowane usługi związane z organizacją przyjęć okolicznościowych w domu weselnym

Podatnik otworzył dom weselny, w którym będzie organizował wesela, chrzciny, komunie i inne imprezy okolicznościowe. Klient będzie wynajmował od podatnika salę wraz z przygotowanymi posiłkami, napojami oraz obsługą kelnerską. Jaką stawką VAT powinien opodatkować te usługi? Czy wyodrębniać je na paragonie fiskalnym lub fakturze np.; 1. usługa gastronomiczna (przyjęcie weselne) - 8% VAT, 2. napoje - 23% VAT, 3. obsługa kelnerska - 23% VAT, 4. wynajem sali - 23% VAT?