Jaką stawkę VAT zastosować przy sprzedaży ziemi ogrodniczej i humusu

PROBLEM

Prowadzę sprzedaż ziemi ogrodniczej oraz humusu przeznaczonych do uprawy roślin. Nie ma wątpliwości, że ziemia ogrodnicza została wprost wymieniona w załączniku nr 3 do ustawy o VAT i korzysta z obniżonej stawki podatku. Wątpliwości budzi jednak prawidłowa stawka VAT dla humusu, który bywa przez organy podatkowe kwestionowany jako produkt „lepszej jakości” lub odrębny od ziemi ogrodniczej. Spotkałem się również z próbami klasyfikowania humusu według kodów CN lub PKWiU, co rodzi obawy o konieczność zastosowania stawki podstawowej. Czy sprzedaż humusu również może korzystać z preferencyjnej stawki VAT i jak prawidłowo uzasadnić jej zastosowanie?