Gdzie opodatkować usługi rolnicze na rzecz zagranicznego kontrahenta

Jesteśmy polską spółką, która głównie świadczy opodatkowane VAT usługi rolnicze, usługi wynajmu sprzętu rolniczego. Na życzenie klientów obejmujemy też opieką tereny, na których klient prowadzi różnego rodzaju uprawy, w obrębie działalności rolniczej. W okresie zimowym przyjmujemy również zlecenia od zagranicznych kontrahentów. Posiadamy status czynnego podatnika VAT. Mamy także rejestrację do VAT-UE. Otrzymaliśmy zlecenie od podatnika hiszpańskiego dotyczące pielęgnacji plantacji borówki amerykańskiej na terenie Hiszpanii. Mamy wątpliwość, w jaki sposób opodatkować taką usługę. Czy wykazujemy usługę w informacji podsumowującej? Czy w związku z tym, że musimy zakupić różne preparaty i środki mikrobiologiczne na terytorium kraju, mamy prawo do odliczenia VAT od faktur zakupowych?