Czy nadwyżkę VAT z deklaracji można zaliczyć na poczet zaległości podatkowych?

Podatnik prowadzący działalność gospodarczą nie składał przez pewien czas deklaracji VAT i nie rozliczał na bieżąco podatku. Po sporządzeniu zaległych deklaracji okazało się, że w części okresów występowało zobowiązanie podatkowe do zapłaty, natomiast w późniejszych miesiącach powstały znaczne nadwyżki podatku naliczonego nad należnym. Powstała wątpliwość, czy nadwyżki wynikające z późniejszych deklaracji można zaliczyć na poczet wcześniejszych zaległości w podatku VAT oraz w jaki sposób rozliczyć w takiej sytuacji odsetki za zwłokę.