Płatność za fakturę VAT RR gotówką a VAT naliczony

Płatność za fakturę VAT RR gotówką a VAT naliczony

Jesteśmy spółką cywilną. Często kupujemy towar na giełdzie towarowej u rolników ryczałtowych, wystawiając faktury VAT RR, za które płacimy gotówką. Do jakiej wartości przy zakupie towaru możemy faktury VAT RR opłacać gotówką, do ręki sprzedawcy, a od jakiej należy opłacać przelewem? Czy od faktur VAT RR opłacanych gotówką możemy odliczyć VAT w deklaracjach VAT-7?