Jak wynagradzać za dodatkowe obowiązki podczas wykonywania pracy

Pracownik zatrudniony w księgowości w pełnym wymiarze czasu pracy dodatkowo prowadził zajęcia (w ramach swoich godzin pracy) z zakresu rachunkowości na kursie organizowanym przez pracodawcę. Czy zamiast przyznania pracownikowi dodatku z tytułu okresowego zwiększenia obowiązków pracodawca może zawrzeć z nim umowę cywilnoprawną (o dzieło) na przeprowadzenie zajęć?