Czy brak umowy najmu powoduje brak obowiązku zapłaty podatku

Spółka wynajęła w październiku 2004 r. pomieszczenia firmie X. Przez niedopatrzenie pracownika nie zostały podpisane umowy: najmu, refakturowania mediów oraz refakturowania usług telefonicznych. Następstwem błędu było niewystawianie przez spółkę faktur VAT dotyczących tych umów. Umowy podpisano w marcu 2005 r. Najemca zastrzega, że nie przyjmie faktur za okres od października do marca 2005 r., w którym korzystał z pomieszczeń, bo umowy nie były podpisane. W jaki sposób wystawić faktury, aby najemca nie kwestionował ich niezgodności z prawem oraz w jaki sposób rozliczyć tę sprzedaż w deklaracji VAT-7?