Jak ująć w księdze zakup zwierząt na potrzeby prowadzonej działalności

Zamierzam prowadzić gospodarstwo agroturystyczne. Oprócz wynajmowania gościom pokoi wraz z wyżywieniem chciałbym organizować dla turystów dodatkowe atrakcje, np. przejażdżki konne czy kuligi. Dlatego planuję zakup kilku koni wierzchowych. Oprócz tego chcę kupić dwa psy, które będą pilnować obiektów na terenie gospodarstwa. Jak prawidłowo ująć w księdze podatkowej wydatki na zakup tych zwierząt?