Postanowienie w sprawie interpretacji prawa podatkowego z dnia 20.06.2006, sygn. PP-1-005/100/06, Pierwszy Urząd Skarbowy w Poznaniu, sygn. PP-1-005/100/06

Podatnik zwraca się z zapytaniem czy dostawę towarów w postaci kapusty kwaszonej i ogórków kwaszonych wytworzonych przez rolnika, który te warzywa wyprodukował we własnym gospodarstwie można potraktować w świetle ustawy o VAT jako dostawę produktów rolnych przez rolnika ryczałtowego?

Podatnik jest właścicielem gospodarstwa rolnego. Działalność rolniczą, którą prowadzi we własnym gospodarstwie polega na uprawie warzyw na polu, warzywa te nie są uprawiane w szklarniach. Podatnik między innymi uprawia kapustę i ogórki, zamierza również uruchomić kwaszenie kapusty i ogórków, wyprodukowanych przez siebie, nie będzie dokonywał zakupu tych warzyw u innych rolników. W procesie kwaszenia dodawane będą warzywa pochodzące z upraw podatnika oraz sól kupowana w hurtowniach. Działalność ta prowadzona będzie zarobkowo, w sposób zorganizowany i ciągły.