Jak rozliczyć i udokumentować sprzedaż na rzecz osób fizycznych z UE i spoza UE

Klient dokonał zgłoszenia i rozpoczął w maju sprzedaż. Dokonuje sprzedaży towarów poprzez platformy internetowe dla osób fizycznych z krajów UE oraz ze Stanów Zjednoczonych. Przesłał mi do rozliczenia zestawienie sprzedaży w postaci tabeli zawierającej datę, formę płatności, kwotę oraz walutę. Wytłumaczyłam klientowi, że powinien dostarczyć mi faktury dotyczące sprzedaży zawierające dane odbiorcy, stawkę VAT w danym kraju. Klient upiera się, że nie mam racji i powinnam zaksięgować według zestawienia. Jak powinna być rozliczona i udokumentowana sprzedaż na rzecz osób fizycznych w UE i poza UE? Czy sprzedaż poza UE powinna być wykazana w procedurze VAT-OSS?