żywność

Ptasia grypa nie pozwoli spaść cenom

Rosnąca liczba ognisk choroby w Polsce i w Niemczech może sprawić, że mięso drobiowe i jaja w końcu roku zamiast tanieć, podrożeją

Od drugiej połowy września stwierdzono w Polsce 14 nowych ognisk ptasiej grypy – wynika z danych Głównego Inspektoratu Weterynarii. Od 19 września HPAI, czyli wysoce zjadliwa grypa ptaków, objęła stada liczące już prawie 300 tys. sztuk drobiu – głównie rzeźnych kur, indyków i gęsi.

Czynnik sezonowy

Wcześniej ostatni przypadek choroby w Polsce odnotowano ponad cztery miesiące wcześniej: na początku maja. Tak jak w przypadku ludzi, początek jesieni to okres podwyższonego ryzyka występowania grypy wśród ptactwa. Resort rolnictwa uspokaja więc, że wzmożona aktywność choroby to czynnik sezonowy.