Jak powinien dokumentować i rozliczać VAT monter klimatyzacji

Rozpoczynam działalność jako monter klimatyzacji, wcześniej wykonywałem te usługi, pracując na etacie. Czy mogę korzystać ze zwolnienia z VAT? Jeśli tak, to jak mam ustalić limit ze zwolnienia z VAT? Czy od początku muszę mieć kasę?