Jaki kurs przeliczeniowy zastosować przy pobieraniu podatku „u źródła”

Instytucja kultury zawarła umowę z teatrem z Niemiec na wystawienie spektaklu. Teatr nie przedstawił certyfikatu rezydencji. Zgodnie z umową instytucja zapłaci za spektakl teatrowi 12 000 euro. Wynagrodzenie jest płatne w dwóch ratach. Pierwsza została zapłacona 3 kwietnia 2017 r., druga zostanie zapłacona w maju 2017 r. Według jakiego kursu należy obliczać wysokość podatku „u źródła”?