Jak ująć w księgach żywność otrzymaną z banku żywności, która nie jest magazynowana

Ośrodek Pomocy Społecznej otrzymuje z banku żywności żywność (na podstawie WZ) dla podopiecznych. Nie posiadamy magazynu. Czy to zdarzenie powinno być zaksięgowane w ewidencji księgowej (jeśli wydanie jest tego samego dnia)? Jeśli tak, to na jakich kontach? Czy może to być konto pozabilansowe 390 Zapasy obce?