Kiedy firma może odliczyć VAT z faktury dokumentującej zakup materiału

W maju 2025 r. złożyliśmy zamówienie na materiał do produkcji. Materiał dotarł do naszej firmy 3 czerwca 2025 r. Faktura wpłynęła na e-mail 10 czerwca 2025 r. Na fakturze widnieje data sprzedaży i data wystawienia faktury jako 31 maja 2025 r. (data załadunku towaru u sprzedawcy). W jakiej dacie powinniśmy odliczyć VAT z faktury dokumentującej zakup materiału?