Jak rozliczać hodowlę kurcząt przy umowie z wylęgarnią przewłaszczenia na zabezpieczenie

PROBLEM

Klient prowadzi JDG (VAT) zajmującą się hodowlą kurcząt. Nabywa pisklęta z wylęgarni i po kilku tygodniach odchowane kurczęta zdaje do ubojni. Faktury od wylęgarni nie są regulowane w terminie. Strony podpisują umowę przewłaszczenia na zabezpieczenie, w której klient przenosi własność stada na wylęgarnię z zastrzeżeniem warunku: jeżeli wierzytelność zostanie spłacona do dnia dostarczenia kurcząt do ubojni, klient staje się z powrotem właścicielem stada bez potrzeby zawierania odrębnej umowy. Po zdaniu kurcząt do ubojni środki — do wysokości należności wylęgarni — są przelewane bezpośrednio przez ubojnię do wylęgarni. Na tę część klient nie wystawia faktury ubojni. Faktura od wylęgarni jest ujmowana w kosztach, lecz po 90 dniach od terminu płatności dokonywana jest korekta kosztów i VAT naliczonego z uwagi na brak fizycznej zapłaty. Czy takie postępowanie jest prawidłowe?