Czy odsetki z tytułu nieterminowej wypłaty wynagrodzenia są wolne od podatku

Z powodu kłopotów finansowych firmy od dwóch miesięcy pracownicy nie otrzymują należnych wynagrodzeń za pracę. Problemy okazały się przejściowe i w przyszłym miesiącu wypłacimy zaległe wynagrodzenia wraz z odsetkami za zwłokę. Moje pytanie dotyczy właśnie tych odsetek, ich wysokości oraz opodatkowania. Proszę o wyjaśnienie, czy pracodawca może ustalić w dowolny sposób wysokość odsetek, czy też powinien brać pod uwagę wysokość odsetek ustawowych.