Niedobór w mieniu powierzonym - czy można potrącić z wynagrodzenia?

Zamierzam wprowadzić w magazynie mojej firmy materialną odpowiedzialność pracowników za przedmioty, które tam się znajdują. Czy mogę domagać się zamieszczenia w umowie ustalającej wspólną odpowiedzialność oświadczenia pracowników o zgodzie na potrącenia z wynagrodzenia w przypadku powstania niedoboru w powierzonym mieniu?