Jak określić w umowie na zastępstwo, kogo zastępuje pracownik, jeżeli zostaje przyjęty w miejsce kilku nieobecnych osób

Kilku pracowników z jednego działu jest w trakcie wykorzystywania urlopów macierzyńskich oraz nieobecnych z powodu niezdolności do pracy. Chcemy zawrzeć umowę na zastępstwo za tych pracowników. Czy w takiej umowie należy wskazać osobę, za którą dany pracownik zostanie przyjęty, czy można ogólnie założyć, że zastępuje tych, którzy są na urlopach? Czy trzeba wpisać datę zakończenia umowy na zastępstwo?