Kiedy wpłatę dla stowarzyszenia musi dokumentować rachunek

Stowarzyszenie, które prowadzi działalność non profit i nie jest zgłoszone do rejestru przedsiębiorców w KRS, ma swoją siedzibę w zabytkowej chacie. Czy kwota pobierana od osób chcących zorganizować w chacie imprezę okolicznościową (po 100 zł na urodziny) powinna - z tytułu współorganizacji takiej imprezy - być udokumentowana rachunkiem, czy może to być KP? Czy można taką wpłatę potraktować jako darowiznę?