Kiedy umowa sprzedaży nie podlega pcc

Czy umowa sprzedaży starego urządzenia, w przypadku gdy zostanie ono przez kupującego rozebrane i sprzedane jako złom, podlega opodatkowaniu pcc? Jak zabezpieczyć się przed ewentualnością, gdy kupujący nie zapłaci podatku? Dodam, że jest to nieznana mi osoba spoza mojego województwa.