żywność

Idą święta, masło kosztuje coraz więcej

Ceny wyrobów mleczarskich obniżają się. Ale masła to nie dotyczy. Eksperci tłumaczą, że to efekt rosnącego popytu przed Wielkanocą

Sklepy wiedzą, że obniżając cenę masła, mogą przyciągnąć klientów i zwiększyć obroty

W hurcie za 100 kg masła trzeba zapłacić średnio 2372 zł. To o 1,6 proc. więcej niż przed tygodniem – wynika z danych Zintegrowanego Systemu Rolniczej Informacji Rynkowej. W ciągu miesiąca ceny poszły w górę o 7,5 proc. Równocześnie w porównaniu z podobnym okresem ub.r. masło podrożało o 21,1 proc. Wszystko to w sytuacji, gdy surowiec do produkcji masła tanieje. W lutym średnia cena skupu mleka wyniosła 227,9 zł za 100 kg. Była o 5,9 proc. niższa niż w styczniu.