Czy mały podatnik rozliczający się metodą kasową musi odprowadzać VAT od pobranych zaliczek

Proszę o pomoc w kwestii księgowania zaliczek pobranych tytułem robót budowlano-montażowych. Jestem małym podatnikiem rozliczającym się metodą kasową kwartalną oraz prowadzę księgę przychodów i rozchodów. Czy od pobranych zaliczek muszę odprowadzić VAT oraz PIT? Co zrobić, gdy zaliczka jest wpłacona w okresie sprawozdawczym, w którym nie poniosłam jeszcze żadnych kosztów, mogących zmniejszyć VAT i PIT?