Jak ustalać jednorazową wartość transakcji w przypadku umów o współpracę

Mam dwa pytania dotyczące sposobu ustalania jednorazowej wartości transakcji w związku z koniecznością dokonywania zapłaty na rachunek z wykazu podatników VAT:

1. Jak ustalić jednorazową wartość transakcji przy zakupach materiału, jeżeli mamy umowę o współpracę na czas nieokreślony?
2. Jak liczyć jednorazową wartość transakcji przy zakupach materiału, jeżeli nie ma żadnej umowy pomiędzy kontrahentami i materiał jest kupowany w miarę potrzeb?