Jak rozliczyć sprzedaż wysyłkową do innego kraju UE

Firma jest zarejestrowanym podatnikiem VAT na Łotwie z tytułu przekroczenia limitu w ramach sprzedaży wysyłkowej. Sprzedaż jest realizowana przez zatrudnionego pracownika, obywatela Łotwy. Z Łotwy otrzymujemy faktury za usługi telekomunikacyjne z naliczonym VAT-em łotewskim, który rozliczamy w łotewskiej deklaracji VAT. Czy w takiej sytuacji musimy naliczać VAT od importu usług w Polsce? Czy opodatkowaniu, w ramach importu usług, podlega świadczenie usług lotniczych przez przewoźnika łotewskiego, w przypadku gdy pracownik z Łotwy, przyjeżdżając do Polski, przedkłada nam do rozliczenia tylko bilety lotnicze bez faktury? Jeśli tak, to jaką stawkę VAT należy zastosować i kiedy powstaje obowiązek podatkowy?