Jaką stawką VAT w 2011 r. należy opodatkować ciastka

Wyroby klasyfikowane tylko do grupowania PKWiU 10.72.12.0 jako piernik i podobne wyroby, słodkie herbatniki, gofry i wafle - wyłącznie wafle i opłatki o zawartości wody przekraczającej 10% masy, które mieści się w poz. 34 załącznika nr 3 do ustawy o VAT, podlegają, zgodnie z art. 41 ust. 2 ustawy o VAT, opodatkowaniu w okresie od 1 stycznia 2011 r. do 31 grudnia 2013 r. stawką podatku w wysokości 8%. Tak wynika z interpretacji indywidualnej Dyrektora Izby Skarbowej w Warszawie z 21 lutego 2011 r. (nr IPPP1/443-1338/10-2/ISz), której fragment prezentujemy poniżej.