Fakturowanie usług cateringowych w placówce oświatowej

W szkole gminnej nie posiadamy zaplecza kuchennego, a posiłki są uczniom zapewniane poprzez usługi cateringowe. Aby ułatwić sobie rozliczenia, ustaliliśmy z firmą cateringową, że będzie wystawiała dwie odrębny faktury – na równowartość wsadu do kotła i na koszty przygotowania posiłku. Jednak słyszałam, że takie postępowanie jest nieprawidłowe i nie powinno się rozbijać usługi cateringowej na dwie faktury. Czy to prawda?