Jak technicznie wydzielić i przekazać wspólnikom zorganizowaną część przedsiębiorstwa

Czy mogę uzyskać jakieś wskazówki, jak technicznie wydzielić i przekazać wspólnikom tę zorganizowaną część przedsiębiorstwa? Czy robić wyceny środków trwałych, maszyn, nieruchomości? Czy wyceny muszą być dokonane przez biegłych rzeczoznawców?