Jak opodatkować organizowanie kolonii i obozów dla młodzieży

Jesteśmy biurem podróży. W tym sezonie organizujemy kolonie i obozy dla młodzieży. Moje pytanie brzmi: czy jako biuro podróży świadczące usługi turystyki opodatkowujemy kolonie według szczególnej procedury z art. 119 i stosujemy stawkę podstawową? Czy zorganizowanie kolonii (wynajęcie ośrodka, zapewnienie wyżywienia, opieki itp.) należy opodatkować według art. 29 i zastosować 7% stawkę do całości obrotu?