Obciążanie wykonawcy robót budowlanych kosztami zużywanej energii elektrycznej oraz wody

Wykonawca robót budowlano-remontowych w środowiskowym domu samopomocy korzysta z naszej energii elektrycznej. Będzie obciążany zużytą energią na podstawie wskazań podlicznika. Czy w takiej sytuacji należy wystawić fakturę z zastosowaniem zapisu „refakturowanie energii”, czy „za zużytą energię elektryczną”? Możliwe, że wykonawca będzie również korzystał z wody. Czy stawka VAT w tej sytuacji będzie wynosiła 8% (nie ma związku z najmem) oraz jaką stawkę należałoby zastosować, gdybyśmy obciążali wykonawcę np. ryczałtem (brak podliczników)?