Zinwentaryzujmy produkty regionalne

Rozmowa z DARIUSZEM GOSZCZYŃSKIM, dyrektorem Biura Oznaczeń Geograficznych i Promocji w Ministerstwie Rolnictwa i Rozwoju Wsi

• Nowa ustawa o rejestracji i ochronie nazw i oznaczeń produktów rolnych i środków spożywczych oraz o produktach tradycyjnych stworzyła krajową „Listę produktów tradycyjnych”. Jaką rolę ma ona spełniać?